Clasificación según el color del vino
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Clasificación según el color del vino
De acuerdo con el color que presenten, los vinos se clasifican en:
Vino tinto: de color rojo, el cual puede ser pálido o rubí, o púrpura. Se produce con uvas rojas o azulosas.
Vino blanco: con una tonalidad amarilla, dorada, pálida o verdosa. Se hace con uvas blancas o con el jugo (no la cáscara) de las rojas.
Vino rosado: tiene un color entre el rosa claro y el fuerte cercano al violeta, debido a que se elabora con uvas rojas cuyo mosto pasa muy poco tiempo en contacto con los hollejos.
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